โดยทั่วไปโครงของเบต้ากลูเคนมีหลายแบบ ซึ่งโครงสร้าง Beta 1,3/1,6 D-Glucan จะช่วยกระตุ้นการทำงานของภูมิต้านทานได้ดีกว่าโครงสร้างชนิดอื่นๆ สามารถจับกับตัวรับบนแมคโครเฟจ และ NK cell ได้อย่างจำเพาะ เปรียบเสมือนอาหารเพิ่มพลังให้กับเหล่าเม็ดเลือดขาว ที่คอยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของเหล่าภูมิต้านทานให้ขยันขันแข็งกันมากขึ้น

โดยจะไปรวมกับ macrophage ให้กลับมาทำงานแบบ alert มากขึ้น แล้วไปต่อสู้กับเชื้อโรค และช่วย T-Helper cell ทำงานต่อสู้

นอกจากนั้นแล้ว macrophage จะย่อย Beta 1,3/1,6 D-Glucan เป็นตัวน้อยๆ แล้วไปจับกับ CR-3 Receptor เสริมสร้างภูมิต้านทานให้แข็งแรงด้วยอีกทาง

ทั้งนี้ เราต้องเลือกโครงสร้าง Beta 1,3/1,6 D-Glucan นี้ และต้องมีความเข้มข้นบริสุทธิ์มากเกิน 90% ถึงจะช่วยให้ร่างกายสร้างภูมิต้านทานให้แข็งแรง ต่อสู้เชื้อโรคได้มากขึ้น